2024.06.15 15:30和菓子教室2今回は練り切りの実技体験をしてきました。先生はスッスッと手際よくお手本を見せてくれましたが、やっぱり難しい！お花の形は特に難しかった…ふきのとうと雪の華とパンジーを作りました。
2024.06.15 15:15和菓子教室 初体験和菓子教室を初体験してきました。実際に見るまでどう作っているのか分からなかったのですが、目の当たりにすると本当に作れるんだ…！と感動しました。今回は3色を生地に練り込んでいるタイプのういろう。秋だと赤や黄を主に使用。淡い色味が上品で素敵！他の季節だったらこんな色かな…と考えるだけ...